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Amasadora de espiral marca Unique, modelo S35, diseñada para uso gastronómico y profesional intensivo. Ideal para panaderías, pizzerías y cocinas comerciales que requieren mayor capacidad de producción y un amasado eficiente y homogéneo. Su sistema de espiral permite un excelente desarrollo del gluten, logrando masas uniformes y de alta calidad.
Cuenta con bowl de gran capacidad, motor potente para trabajo continuo y rejilla de seguridad, que brinda mayor protección durante el uso. Las velocidades del gancho y del bowl están optimizadas para un amasado parejo, estable y controlado.
Marca: Unique
Modelo: S35
Tipo: Amasadora de espiral
Capacidad del bowl: 35 litros
Capacidad de harina: Hasta 12 kg
Potencia: 2,2 kW
Voltaje / Frecuencia: 220 V / 50 Hz
Velocidad de amasado: 153 a 213 r/min
Velocidad del bowl: 13 a 20 r/min
Medidas: 800 x 440 x 910 mm
Rejilla de seguridad: Sí
Con reversa
Uso: Gastronómico / profesional
Garantía: 6 meses
Ideal para elaboración de masas para pan, pizza y productos de panadería en cocinas profesionales y pequeños establecimientos industriales.
