SOMOS TODOGASTRO UY
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– Aguada
HORARIOS DE ATENCIÓN:
– Lunes a Viernes de 8:30 a 17:15 hs
Cuchilla estilo japonés de 8 pulgadas, marca Medeiros, de origen Brasil. Diseñada para lograr cortes precisos y controlados, ideal para chefs y aficionados que buscan alto rendimiento en la cocina. Hoja de acero inoxidable afilada y balanceada, perfecta para filetear, picar y rebanar todo tipo de alimentos con facilidad. Su diseño inspirado en la tradición japonesa combina elegancia y funcionalidad. Mango ergonómico que brinda comodidad y firmeza durante el uso. Recomendada para cocinas profesionales y uso intensivo en gastronomía.
Hoja: acero inoxidable SAE 420 con dureza media (buena retención del filo y fácil mantenimiento)
Mangos: maderas nobles (generalmente jacarandá) o hueso (canilla o fémur de avestruz)
Afilado: ideal para el uso con chaira
Funda: cuero legítimo
Peso: 0.5 kg
