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– Lunes a Viernes de 8:30 a 17:15 hs
Fritador eléctrico a presión Unique modelo MDXZ-16A, diseñado para uso profesional en cocinas comerciales que necesitan rapidez, rendimiento y resultados consistentes en frituras. Con una capacidad de 16 litros, es ideal para pollerías, rotiserías, restaurantes y locales de alto volumen.
El sistema de cocción a presión permite freír más rápido, con menor absorción de aceite y manteniendo los alimentos crocantes por fuera y jugosos por dentro. Además, asegura una temperatura estable durante todo el proceso, optimizando la producción diaria.
Funciona a 220V y cuenta con una potencia de 3000W, lo que garantiza calentamiento eficiente y recuperación rápida de temperatura. Dispone de tapa hermética y controles precisos para operar con seguridad.
Especificaciones técnicas:
Capacidad: 16 litros
Potencia: 3000W
Voltaje: 220V
Temperatura interna máxima: 164 °C
Medidas del equipo: 40 x 52 x 25 cm
Peso neto: 22 kg
Peso del paquete: 25 kg
Construida para uso intensivo, con componentes resistentes y diseño que facilita la limpieza y el mantenimiento.
Una opción profesional, segura y eficiente para elevar la productividad en cocinas gastronómicas dedicadas a la fritura.
