SOMOS TODOGASTRO UY
NOS UBICAMOS EN:
– Aguada
HORARIOS DE ATENCIÓN:
Horno combinado eléctrico profesional diseñado para cocinas, panaderías, pastelerías, restaurantes y negocios gastronómicos que buscan versatilidad, eficiencia y facilidad de uso.
Permite asar, freír, cocinar al vapor, hornear, gratinar y regenerar alimentos con un solo equipo, adaptándose a múltiples necesidades de producción. Este modelo trabaja con 10 bandejas GN 1/1, lo que lo hace adecuado para producción moderada, ideal para establecimientos medianos que necesitan flexibilidad sin ocupar mucho espacio. Es perfecto para cocinar desde carnes asadas, verduras, panes y bollería, hasta comidas precocidas, congeladas o menús variados.
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Potencia eléctrica: 18.5 kW
Alimentación: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~
Dimensiones externas: 75 × 78.3 × 101 cm
Peso: aproximadamente 92 kg
Rango de temperatura: 30 °C a 260 °C
Funciones de cocción: convección, vapor, mixto, dorado, gratinado, regeneración
