El pelador de papas eléctrico PP8 es una herramienta diseñada para facilitar y agilizar el proceso de pelado de papas y otras verduras de raíz en entornos comerciales como restaurantes, comedores y hoteles. Fabricado en acero inoxidable o con acabado pintado, este equipo garantiza durabilidad y resistencia en su uso diario.
Características principales:
Capacidad: Puede pelar hasta 8 kg de papas en un tiempo de 1 a 2 minutos, optimizando la eficiencia en la preparación de alimentos.
Dimensiones: Con medidas de 430 mm de ancho, 430 mm de profundidad y 725 mm de altura, su diseño compacto permite una fácil integración en diversas configuraciones de cocina.
Motor potente: Equipado con un motor de 0,55 kW, el PP8 ofrece un rendimiento robusto para operaciones continuas.
Este pelador es ideal para establecimientos que buscan mejorar la eficiencia y consistencia en la preparación de grandes volúmenes de papas, reduciendo significativamente el tiempo y esfuerzo requeridos en comparación con el pelado manual.
El pelador de papas PP8 utiliza un sistema de pelado por abrasión. Este método consiste en un tambor interno recubierto con material abrasivo que, al girar, va removiendo la piel de las papas mediante fricción.
El proceso es rápido y eficiente: las papas se introducen en el tambor, y al activarse el motor, las paredes rugosas desprenden la cáscara mientras un sistema de agua corriente la elimina, facilitando su evacuación a través de una salida de residuos.
Este sistema es ideal para cocinas comerciales, ya que permite pelar grandes cantidades de papas en pocos minutos con un mínimo de desperdicio.
