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Llevá la experiencia de la parrilla a tu cocina con esta plancha rectangular de hierro fundido, diseñada para ofrecer máxima versatilidad y rendimiento. Su formato reversible permite utilizar un lado liso para cocciones uniformes y un lado acanalado para lograr el clásico sellado con marcas grilladas. Sus bordes elevados ayudan a contener los jugos durante la cocción.
Características:
Fabricada en hierro fundido, resistente y de larga durabilidad.
Diseño reversible: un lado liso y un lado acanalado.
Bordes elevados que ayudan a contener grasas y líquidos.
Excelente retención y distribución del calor.
Ideal para carnes, verduras, pescados, hamburguesas y más.
Apta para parrilla, horno y todo tipo de cocinas.
Con asas laterales integradas para un manejo más cómodo.
Medida total con asas: 45 cm de largo.
Largo útil sin asas: 37 cm.
Ancho: 22 cm.
Preguntas frecuentes:
El material es hierro fundido, lo que garantiza gran durabilidad y un rendimiento térmico superior.
Cuenta con un diseño reversible, con un lado liso ideal para cocciones más delicadas y un lado acanalado perfecto para lograr efecto grillado.
Las asas están integradas en la pieza, facilitando el traslado, aunque se recomienda utilizar protección ya que el hierro transmite el calor.
Es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y también puede utilizarse en parrilla o fuego directo.
Sobre el uso y cuidado:
Se recomienda lavar con agua caliente y jabón, secar completamente y aplicar una fina capa de aceite para conservar sus propiedades.
Puede utilizarse sin problemas en parrilla u horno, soportando altas temperaturas.
Con el uso, la superficie desarrolla una capa antiadherente natural que mejora la cocción.
Sobre la cocción:
Permite cocinar una gran variedad de alimentos, utilizando el lado liso para huevos, verduras o pescados, y el lado acanalado para carnes con marcado tipo parrilla.
La limpieza del lado acanalado se realiza fácilmente con un cepillo suave o esponja, evitando productos abrasivos para prolongar su vida útil.
